佃煮、出来ました。 [食べ物[Food]]
一昨日（金曜日）、自宅の庭から山椒の実を少し収穫しました。今年はタイミングが良く、とりあえず１００ｇ程採り、人生初めての佃煮に挑戦しました。（今年、初採りのキュウリも2本。佃煮にはしません笑）レシピは、昨年のうちに予習（サンショウだけに、参照）してました。
水洗い。
６分ほど煮て・・・、
（１～２時間ほど水にさらしてますので、しばらくお待ちください。笑）多分、ムクドリ。１羽とは珍しい。
（調味料を加えて、３０分ほど煮込んでいますので、少しお待ちください。笑）自宅の庭のキウイの花、多分メス花。
出来ました！鍋で水分を飛ばしたばかりの時は結構辛かったのですが、冷めた後は辛さが落ち着いてさわやかな味で、暖かいご飯に合います！珍しく、相方が褒めました。笑
お祝い、二つ。 [食べ物[Food]]
先月は、小生の誕生日が有りました。モンブランは、先に食べてしまいました。笑
もう一つの目出度いことは、お孫様の小学校入学です。
ここで一句。（たぶん才能無し）
「桜餅 甘みと塩味 かみしめる」
ごちそうさまでした。
チーズケーキもどき [食べ物[Food]]
雨が降るたびに少しずつ暖かくなっています。ドカ雪もだんだんと沈下しています。雪割をして、肩を痛めました（笑）。
相方も気分が良くなってきたのか、数日前にチーズケーキもどきを作りました。
YouTubeを見て作ったそうです。２枚目の写真は、今日の第２弾。（レーズンがのってます）だんだん甘さの調整ができてきました。
雪が融けたら、畑の準備をしたいのですが・・・。ビニールハウスで越冬したキャベツの根から小玉ができて来ました。もう少しで食べれそう。
先日の、雨の合間の日暈。(色調調整）
サツマイモ焼きました。 [食べ物[Food]]
今日は、朝がマイナス３度くらいで、前日の小雪が解けて、アスファルトの表面に氷の膜ができていて、転びそうになりました。日中は、プラス５度を超えました。
お天気が良くて気分もいいので、生まれて初めて（いい歳なのに）オーブントースターでサツマイモを焼いてみました。
実家にいた時は、枯れ葉・枝の残り火で焼いたことはあるんですが。オーブントースターは初めてでしたがネットでレシピを調べました。左の白いのは麦餅です。
次の写真は、娘からの少し早めのチョコです。（相方と二人分）
中身・・・。
先週の小雪が降っていた時の、ツグミ。
雪から雨に変わった時の虹。
メリクリ２０２３ [食べ物[Food]]
今日は、お天気も良く（久々に、プラス気温です。風邪もほぼ完治）相方と買い物でした。予約してたケーキを二人で食べます。(*‘ω‘ *)
ケーキは、すでに切れていました笑（相方のチョイスです）。先月取り寄せたボジョレヌーボは、すでに一部、お腹の中に入っています。笑
では、皆様メリークリスマス！（仏教徒ですが・・・）
ピザ屋、出掛けてきました。 [食べ物[Food]]
今日は雨空でしたが、１０℃を超え暖かい感じでした。末っ子が定休日だったので、３人で昼食をピザ屋で食べました。ニュータウンの町内の専門店です。
ピザは２種類でⅯサイズを注文しました。３人ともコーヒーでしたが、別々の種類でした。
美味しかったで～す。窯は、１０年以上使っていると言っていました。
本日見かけた、ツグミ。
収穫祭、出掛けてきました。 [食べ物[Food]]
２９日（日曜日）、小さなコミィニュティの収穫祭に行ってきました。有機農業などの活動団体です。当初、オープニングの委員長挨拶などを拝聴。八戸市市長も来賓で来ていました。
引き続き、DVDで事業紹介、報告など。
一段落して、(お昼で）小腹がすいたので、テントの売店で、八戸名物「せんべい汁」４００円。さつまいもは、試食用の御振舞です。甘くて最高でした！お盆全部は食べていません（笑）２・３本です。
各種野菜と串餅を購入して帰宅しました。
新蕎麦、食べてきました。 [食べ物[Food]]
郊外の道の駅で新蕎麦を味わってきました。
買い物もしましたが、十割蕎麦は売り切れでした。残念。その後、近傍のダム湖をドライブして、紅葉を確認しました。
かんがい用水、洪水調整などの多目的ダムです。
ダム湖の周りに複数の橋があります。手前の橋の下で、季節限定の屋形船が運行準備をしていました。
ダム湖のほとりにある休憩所の一画に、私の長女の旦那（義理の息子）のご先祖の銅像があったので立ち寄りました。（八戸藩の藩士で、灌漑・治水に尽力されたようです。）
